ROLLERCHOCOSWEET_3E
Machine extrêmement polyvalente capable de combiner à la fois une machine à praler et une casserole dans le même corps de machine grâce aux bols interchangeables.
Avec ce système il sera possible de produire tout type de dragées et donc :
- couvertures de sucre
- enrobages de sucre caramélisé
- enrobages de chocolat
- couvertures de fruits secs salés
Le tout avec une seule machine. Deux réservoirs fournis : un en alliage de cuivre et un en acier inoxydable.
Poêle/pralinière entièrement électrique, conçue pour tous les lieux de travail où l’utilisation du gaz est interdite.
|
Dimensions mm (LxLxH): |
500x600x500 |
|---|---|
| Poids: |
40 Kg |
| Volt: |
400 V |
| Ampère: |
24 A |
|
Consommation: |
9,5 kW |
| Connexion électrique: |
IEC 60309 a 5 poli Red 3P+N+E, 6h |
|---|---|
| Capacité de production: |
1,5 Kg |
| Air ambiant: |  |
| Air chaud: | |
| Chauffage: | Électrique |
| Vitesse variable: | |
| Rpm/Min: |
5-35 |
| Support sur roues: |
optionnel |
|---|
INFORMATIONS REQUISES
