Où nous sommes

Forte de plus de quarante ans d'expérience dans la confiserie, Rollermac Boscolo propose des machines pour la transformation des fruits secs, se spécialisant dès ses débuts dans la production de nougat et intégrant des systèmes de découpe et de torréfaction. Parallèlement, grâce à l'expertise de son fondateur, Adiberto Romanò, l'entreprise a enrichi sa gamme avec des machines pour la fabrication de confiseries à base d'amidon et de silicone.

Quelques années plus tard, des moules brevetés et des machines à praliner pour enrober individuellement les fruits secs de chocolat et de sucre ont également été ajoutés. Plus récemment, Rollermac Boscolo a intégré des cuiseurs multifonctionnels pour la production de caramel, confitures, dulce de leche et de préparations pour la restauration telles que sauces, tufas, viandes braisées, pâtes, riz, crèmes, etc.

Depuis mai 2024, suite à un changement de propriétaire, Rollermac Boscolo dispose d'un showroom à quelques kilomètres de l'aéroport de Malpensa, où sont proposés des essais de machines et des événements avec des chefs pâtissiers de renom.