Cuiseur à Nougat

La première génération de cuiseurs Rollermac a été conçue et réalisée par le fondateur Ariberto Romanò pour la production de nougat. Par la suite, grâce à l’expérience acquise et au désir de satisfaire les différentes exigences de production, la deuxième génération dirigée par Dario Romanò a développé et breveté des cuiseurs multifonctionnels avec entraînement par le bas et capables d’atteindre des températures élevées, permettant ainsi de produire, outre le nougat, des barres de céréales, des barres croustillantes, des confitures, des gelées de bonbons, etc.

Les cuiseurs Rollermac de dernière génération, grâce à leur polyvalence, peuvent être utilisés aussi bien dans des laboratoires à petite échelle que dans des environnements industriels à cycle continu pour des productions à grande échelle.

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