ROLLERCHOCOSWEET_3E
Macchinario estremamente versatile in grado di unire nel medesimo corpo macchina sia una pralinatrice che una bassina grazie alle bocce intercambiabili.
Con questo sistema sarà possibile infatti produrre qualsiasi tipo di dragées e quindi:
- coperture di zucchero
- coperture di zucchero caramellizzato
- coperture di cioccolato
- coperture di frutta secca salata
Il tutto con una sola macchina. Due vasche in dotazione: una in lega di rame ed una in acciaio inox.
Bassina/pralinatrice completamente elettrica, studiata per tutti gli ambienti di lavoro dove è proibito l’utilizzo del gas.
| Dimensioni in mm (LxPxH): |
500x600x500 |
|---|---|
| Peso: |
40 Kg |
| Volt: |
230 V |
| Ampere: |
16 A |
| Consumo: |
3,6 kW |
| Connessione elettrica: |
IEC 60309 a 3 poli Blue P+N+E, 6h |
|---|---|
| Capacità produttiva: |
1,5 Kg |
| Aria ambiente: |
|
| Aria calda: |
|
| Riscaldamento: |
Elettrico |
| velocità variabile: |
|
| Giri/Min: |
5-35 |
| Supporto su ruote: |
optional |
|---|
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