ROLLERSWEET 8E Plus

Machine à pralines électrique de table, idéale pour la confection de pralines caramélisées et salées à base de fruits secs et d'épices comme le curry, le curcuma, le paprika, le wasabi, etc. Elle est équipée d'une cuve en cuivre avec régulateur de vitesse et résistances électriques. La cuve, munie de fouets internes, est également en cuivre et peut atteindre des températures supérieures à 160 °C grâce à des éléments chauffants.
Capacité de production : 8 à 10 kg par cycle de production d'environ 25 minutes.
Grâce à la technologie Rollermac Boscolo, cette machine à pralines est dotée du système breveté PLUS qui permet le déchargement automatique des pralines.