ROLLERSWEET_8E

Praliner pour la réalisation de pralines au sucre caramélisées et croquantes, ou pour l’enrobage salé de fruits secs grillés.

Structure en acier inoxydable et bol en cuivre robuste.

Vitesse fixe.

Décharge du produit fini par renversement manuel de la cuve.

Le système de chauffage électrique vous permet de travailler dans tous les environnements où l’utilisation du gaz n’est pas autorisée.

Dimensions mm (LxLxH):

900x750x850

Poids:

190 Kg

Volt:

400 V

Ampère:

42 A

Consommation:

17 kW

Connexion électrique:

IEC 60309 a 5 poli Red 3P+N+E, 6h

Capacité de production:

8-10 Kg

Basculement manuel:
Tiroir/Unité de refroidissement rotative:
Chauffage:

Électrique

Rpm/Min:

5-35

Basculement automatique:

optionnel

Support sur roues:

optionnel

Vitesse variable:

optionnel

INFORMATIONS REQUISES

    Caractéristiques

    tooltip text
    N

    VITESSE VARIABLE

    OPTIONNEL

    N

    BASCULEMENT AUTOMATIQUE

    OPTIONNEL

    N

    TABLE

    INFORMATIONS REQUISES