MACHINE À BONBONS

Depuis sa création, Rollermac Boscolo fabrique des machines de coulée pour la production de gelées molles à base de pectine et d'acide citrique, de gélatine végétale (hagar-hagar) et de gélatine animale.
 

Pour les solutions à base de gélatine végétale ou de pectine et d'acide citrique, nous proposons les machines de coulée Rollercandy_40 et Rollercandy_150. Le premier modèle, de table, peut couler jusqu'à 5 moules par minute, atteignant une capacité de production de 7 200 bonbons par heure, dont le poids varie en fonction du poids individuel du bonbon (en grammes). Le modèle Rollercandy_150 peut couler jusqu'à 20 moules par minute, pour une production plus industrielle. Avec ces modèles, le produit est coulé dans des moules en silicone. Une fois le sirop de sucre solidifié, les moules peuvent être démoulés manuellement ou automatiquement grâce au démouleur Rollersmilicon, équipé d'un piston à air comprimé et d'une trémie d'alimentation pour l'ajout de sucre granulé.
 

Si vous souhaitez fabriquer des bonbons à base de gélatine animale, nous proposons des systèmes de moulage pour moules à amidon, aussi bien pour le laboratoire que pour l'industrie.

Pour les bonbons durs et la nougatine, la dernière innovation de Rollermac Boscolo est la ROLLERCANDYFORM, une extrudeuse bicylindre fabriquée à la main pour le formage d'unités individuelles.