Cortadora de sobremesa con una mesa de trabajo de 20x20 cm es ideal para cortar turrón, barritas proteicas y productos similares. El operario presiona los botones de la cuchilla con ambas manos y, al mover la mesa de trabajo hacia adelante, dirige el producto hacia la cuchilla, creando diversas formas. La mesa de trabajo se puede inclinar para adaptarse al formato deseado, ya sean tiras de turrón o barritas más pequeñas. El modelo MINI cuenta con un control de velocidad de cuchilla variable para trabajar incluso con los productos más delicados. Se puede añadir una mesa auxiliar opcional para facilitar el desplazamiento de la cortadora por el taller, así como un revestimiento de teflón para la mesa de trabajo cuando se trabaja con productos muy densos.
