ROLLERCHOCOSWEET 3

Grageadora combinada de sobremesa que ofrece la opción de usar bombos de cobre y acero inoxidable por la producción de praliné, frutos secos salados y cubiertos de chocolate. El sistema de liberación rápida del tanque permite al operador extraer y añadir los dos tanques según el tipo de producción requerida. Para el chocolate, se utiliza el tanque de acero inoxidable, con la unidad de ventilación que enfría el producto. El tanque de cobre puede usarse para recubrimientos de azúcar y sal utilizando el quemador de gas ubicado debajo. Capacidad de producción: 1,5 kg/h para chocolate y 3 kg/h para recubrimientos de azúcar y sal.